Dinkelbrötchen

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Bruttopreis

Dinkel ist ein “Urgetreide”, eine Unterart von Weizen: ähnlich im Aussehen und mit dem gleichen nussigen Geschmack. Im Verlauf der letzten Jahre wurde Dinkel wiederentdeckt und erfreut sich stetig steigender Beliebtheit. Chiasamen und Kürbiskerne runden unser leckeres Dinkelbrötchen ab. 

Menge

Zutaten: Dinkelmehl, Wasser, Chiasamen, Sauerteig (Wasser, fermentiertes Weizenmehl), Kürbiskerne, Hefe, Salz, Weizenmehl, Weizenkleber, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure). Kann Spuren von Milch, Eiern, Sesamsamen, Pekannüssen, Soja, Mandeln enthalten.

Energie (kj) 1118
Energie kcal 265
Fett (g) 3,6
davon gesättigte Fettsäuren (g) 0,8
Kohlenhydrate (g) 44,0
davon Zucker (g) 4,3
Eiweiß (g) 11,0
Salz (g) 1,2

*bezogen auf eine Portion von 100g

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